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        想必大家都知道，豆干是“補鈣能手”，同時富含了大量蛋白質、鐵、鋅等礦物質，對人體營養(yǎng)補充有很好的作用。那么豆干豆制品生產加工廢水處理方法和工藝流程有哪些？相關的排放標準有哪些？接下來就由食品污水處理設備專業(yè)廠家樂中環(huán)?？萍紴槟榻B。

一、豆干豆制品生產加工流程

        豆干的加工工藝流程和豆腐基本沒有太大差別，主要包括：備料-磨漿-煮漿-凝固-劃腦-上包-浸泡-煮干等工藝流程。

二、豆干豆制品生產加工廢水來源及水質特點

        1.廢水來源：泡豆水、洗豆水、漿渣分離水、壓濾水、容器設備以及地面洗滌水、其它生活水等。

        2.水質特點：水量大、浮渣和懸浮物多、酸性值高、有機物濃度高。

三、豆干豆制品生產加工廢水處理方法|工藝流程

        工藝流程：格柵+初沉池+曝氣調節(jié)池+水解酸化池+兩級接觸氧化池+沉淀池+中間水池+活性炭濾池+出水

        目前，國內采用生化法結合物理和化學法的工藝為主要的豆干豆制品廢水處理工藝，COD去除率可以達到90%以上。

        首先，廢水經過格柵攔截顆粒、固體狀豆皮、豆渣等物質，然后流入調節(jié)池進行水量和水質的調節(jié)。接下來添加混凝劑進行反應，經過沉淀池后進入上清液泵入水解酸化池。

        然后，廢水在水解酸化池中將自身不容易降解的大分子污染物轉化為小分子污染物，同時去除部分COD，提高豆干加工廢水可生化性，減少后續(xù)工藝產泥量。這個過程中水解酸化池和接觸氧化池一起使用，能夠提升出水效果，保障出水能夠穩(wěn)定達標。

四、相關排放標準

        《污水綜合排放標準 GB 8978-1996》一級標準

        《食品加工制造業(yè)水污染物排放標準》

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